Oumph! Brunch Bagel

Oumph! Brunch Bagel

About this project

Oumph! Brunch Bagel

4 bagels

ingredienser

280g Oumph! Salty & Smoky

3/4 dl plantebaseret fløde

350g silketofu

1/5 – 2/5 tsk. gurkemeje

1 spsk. grøntsagsbouillonpulver (el. en halv bouillonterning)

hvid peber

sort salt el. alm.

hakket persille el. purløg

salat el. babyspinat

4 tomater

4 bagels

plantebaseret margarine

HP sauce

Sådan gør du!

Steg Oumph! Salty & Smoky på en varm pande til den får en fin farve. Læg til side.

Giv fløden et opkog med gurkemeje og bouillon og fordel tofuen i fløden med et piskeris. Lad alt koge op og smag til. Til sidst tilføjes urterne.

Del og rist eller steg bagels. Skær tomaterne i skiver. Byg en superlækker brunchbagel!