Oumph! Freaky Taco Burrito

Oumph! Freaky Taco Burrito

Oumph! Freaky Taco Burrito

4 portioner

Ingredienser

280 g Oumph! Kebab spiced

2 avocadoer

4 store tortillabrød

Chilli cheese balls

200 g veganerost, som kan smeltes

1-2 hele jalapenos

1 dl hvedemel eller majsmel

2 dl madlavningsfløde

4 spsk. majsstivelse

2-3 dl pankorasp

Olie til friturestegning

Tilberedning

Riv osten fint. Hak jalapenoerne. Bland osten med jalapenoerne, og ælt massen til små kugler – ca. 20 styk. Pisk madlavningsfløden sammen med 4 spsk. majsstivelse. Rul kuglerne ind i melet, dyp dem i flødeblandingen, og rul dem derefter i pankorasp, så de dækkes ordentligt. Steg kuglerne i 180 grader varm olie i ca. 45 sekunder.

Steg Oumph! Kebab Spiced, indtil det har fået en flot overflade.

Skræl avocadoerne, og skær dem i skiver.

Læg det friskstegte Oumph! Kebab Spiced, avocado og friskstegte chili cheese balls oven på hinanden på brødet, fold det sammen, og grill eller steg det på begge sider.