Oumph! Mushroom Tagliatelle

Oumph! Mushroom Tagliatelle

Oumph! Mushroom Tagliatelle

4 personer

Ingredienser

  • 1 pkt Oumph! Thyme and garlic
  • 150g plommontomater
  • 1,5 dl havre-matlagningsgrädde
  • 200g champinjoner
  • 1 tsk timjan
  • Salt efter smak
  • En stor gul lök, skivad
  • 2 stora vitlöksklyftor, skivade
  • Två nävar rucola
  • Tagliatelle för 4 personer

Tilberedning

  1. Kog tagliatellen 2 minutter mindre, end der stå i anvisningerne på pakken.
  2. Steg det skiveskårne løg og hvidløg samt Oumph! Thyme and garlic i en traktørpande eller gryde, indtil Oumph! har fået farve.
  3. Tilsæt de skiveskårne tomater og champignon, og lad dem blive bløde. Krydr med salt og timian.
  4. Hæld 1,5 dl havrefløde i, og skru en smule ned for varmen.
  5. Tilsæt pastaen og rucolaen, og lad simre ved lav varme i ca. 2 minutter.
  6. Pyntes med lidt ovnstegte tomater og frisk rucola inden servering, hvis du ønsker det!