Oumph! Temptation

Oumph! Temptation

Oumph! Temptation

4 portioner

Ingredienser

100 g Oumph! The Chunk

2 gule løg

4 dl plantebaseret madlavningsfløde

0,5 dl sukker

1 tsk. 12 % eddike

1 knivspids knuste dildfrø

2 tsk. salt

1 tsk. stødt hvid peber

1 kanelstang

1 tsk. stødt ingefær

1 tsk. stødt muskatnød

Ca. 5 store kartofler

Plantebaseret smør

Eventuelt rasp, hvis det ønskes

Tilberedning

Optø Oumph! The Chunk, og skær det i tynde strimler. Skær løgene i strimler. Kog fløden med Oumph! The Chunk, løg og alle ingredienserne undtagen kartoflerne.  Lad det simre i ca. 10 minutter. Bland derefter de strimlede kartofler i, og hæld det hele i et ovnfast fad, som kan rumme godt og vel en liter. Læg små stykker plantebaseret smør på, og drys eventuelt rasp over. Bages ca. 1 time i ovnen ved 225 grader, indtil kartoflerne er helt bløde, og det øverste lag har fået en dejlig overflade.